Por Taynara Laurentino – Nutricionista CRN
A estrutura da pele consiste em três camadas: epiderme, derme e hipoderme. A derme é a camada intermediária, seus principais componentes são colágeno e elastina, que dão sustentabilidade, força e flexibilidade. Além da função estrutural que o colágeno exerce na pele, ele atua de maneira significativa na integridade de cabelos e unhas, formando a matriz onde os minerais se fixam para deixá-los fortes, auxilia na reestruturação da parede do intestino ocasionada por processos inflamatórios.
Segundo alguns estudos o consumo de cacau pode auxiliar na formação de colágeno e servir como excelente antioxidante prevenindo o envelhecimento da pele. O cacau exercer vários benefícios a pelo como: eleva a hidratação, aumenta densidade e espessura. Principalmente em peles secas o consumo diário de cacau faz diferença na saúde da pelo, devido ao seu auto teor de flavonoides.
Shake de cacau com colágeno (fortalecimento da pele e bom humor)
- 200ml de leite vegetal (aveia ou coco ou amêndoas ou arroz)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 banana (congelada – descascar a banana e levar ao freezer por 1h)
- 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado sem sabor
- 1 sachê de adoçante xylitol
- Bater todos os ingredientes do liquidificador
*Cacau: O cacau é fonte de triptofano aminoácido que participa da produção de serotonina (neurotransmissor ligado ao bem- estar)
Shake de Frutas vermelhas (para dar um up no seu sistema imunológico)
- 200ml de leite vegetal (aveia ou coco ou amêndoas ou arroz)
- 1 polpa de açaí
- 1 banana (congelada – descascar a banana e levar ao freezer por 1h)
- 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado sabor cranberry ou frutas vermelhas
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de farinha de chia ou chia em grão
- Bater todos os ingredientes do liquidificador
*Açaí: É fonte de vitaminas A, B, C e E, entre muitos outros minerais e nutrientes, como selênio, zinco e ácidos graxos essenciais. O açaí quando não acrescentado ao xarope de guaraná, deve ser consumido todos os dias fortalecendo desta forma o sistema imunológico.